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Jan 8th 2014, 03:01, by cookiesister

作者cookiesister (羅小樂)

看板Food

標題[食記] 大同區認真煮麵 低價60元有找台北牛肉麵

時間Wed Jan 8 03:01:56 2014

餐廳名稱：認真煮麵 消費時間：2014年/1月 地址：台北市大同區昌吉街148號 推薦菜色：清燉牛肉麵的湯 韭黃黑豚水餃 網誌圖文好讀版： http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/341112983 因為口袋名單裡總是會藏一些稀奇古怪的麵店， 純粹是因為「認真」、60元有找的牛肉麵「銅板美食」這幾個概念而去 今天到了認真煮麵，看看這麵是能有多認真？ 這間位於大同區延吉街的牛肉麵店， 要負擔這裡的店租應該是有一點貴的，不過牛肉麵的價錢卻維持很便宜的60元 我想店家也認為，59元低價戰是他們的招牌， 所以店外面大大的看板就是凸顯這個， 當然，喜歡吃這些銅板美食，享受小確性的我們， 也確實有因為這一點想要踩踩看這間店：) 不過能用低價、CP值留住客人，這才是真正的功夫了 一進店家，大概就是長條型的， 約莫可以坐下8桌左右，色調採白色黃光 餐具和調味料也簡單的放在他處， 要自己索取 因為賣牛肉麵為主，所以桌上每桌都附有酸菜， 這酸菜不特別鹹也不特別酸，就是協助提味！ 到是頭一次看到有人用這種收納盒，然後裝塑膠袋放酸菜的， 哈哈，倒也簡單方便！ 這是菜單，價錢最貴就是牛肉麵、羊肉麵、酢醬麵，麵種都是59元 其他則是零錢可以搞定的小菜們，以及水餃 這就是我跟阿左左今天的晚餐啦！ 清燉牛肉麵（60元）、韭黃黑豚水餃（10顆60元）、滷牛腱一盤（40元） 其實送上來擺好後我們才開始正式吃！ 看看那水餃的盤子，實在是讓我們這種其實很溫馴的部落客來說，都噗哧笑了一下 有必要那麼空虛嗎？ 基本上你用比這小一半的盤子都可以裝的下這10顆！！哈哈^^" 滷牛腱（40元） 切的分量大概是8片，價錢跟動輒100元牛肉麵店比起來， 這40元吃的倒是滿開心的：) 阿餅餅滿喜歡這道滷牛腱的，膠質Q彈 肚子餓的時候先咬上一口，很滿足 一圈一圈的膠質還不錯吃，味道也有入，也滿嫩口的！哈 清燉牛肉麵（59元） 我們這次沒點紅燒牛肉麵，簡單的清燉想要喝喝湯頭 一送上來發現清燉牛肉麵裡面有大蘿蔔藏在裡面 以往印象中比較少店家清燉湯裡面有出現蘿蔔的！ （可能湯底會加入熬煮，但送上桌的倒是比較少見） 不過他卻成為這個牛肉麵比較有特色的地方 點清燉牛肉麵，通常就是要吃牛肉厲不厲害 只是可惜，我倒覺的牛肉片的量沒有那麼多 （比起很地方美食涮牛肉湯的片數少上許多，而且也不是那麼有特色） 吃完一兩口肉之後，阿餅餅就對他沒啥印象了說>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.208.98

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