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[食記] [台中素食][南區] 忠孝夜市自在素食
Aug 29th 2014, 00:40, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中素食][南區] 忠孝夜市自在素食

時間Fri Aug 29 00:40:44 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/vage61.html 消費日期:2014/08 ( http://goo.gl/QaUxYL ) 雖然外面賣素食的店並不難找,但是絕大部分的素食店不是加了超量的 味精提鮮就是採用大量的豆類加工品,都不是我能接受的內容。朋友來 訪台中,為了配合他吃素還有我前面講的需求,中午已經吃了一家還不 錯的 ( http://goo.gl/3ofZ41 ),晚上就轉進到忠孝夜市這邊碰碰運氣,畢竟忠孝夜市 裡 面素食的密度算是各大夜市裡頗高的了。 ( http://goo.gl/wi2gpa ) 到了忠孝路果然素食店不少間,不過最後我們駐足是這家自在素食,因 為朋友看到米糕兩字想吃XD ( http://goo.gl/QVpL3t ) 店面不大,裡面供應的菜色有單點類也有自助餐。比較特別的是我發現 這家店並沒有那一股惱人的素食香料味,大家應該知道我在說什麼吧? ( http://goo.gl/4EujOs ) 牆上的價目表標示著店裡的菜色及價位,從15元~70元不等並不會太貴。 ( http://goo.gl/aKIHul ) 素燥飯25元 一碗25元的素燥飯份量頗大,白飯上面除了素香鬆跟素燥之外還會加上 其他的配料,這天配上蘆筍看起來就很清爽,整個算是相當豐富。 ( http://goo.gl/bAFBZw ) 米糕25元 米糕顧名思義就是糯米飯為底,上面也是鋪上滿滿的配料還有香菜。這 兩碗吃完我朋友直說吃不消,怎麼台中的消費這麼划算啊~XD ( http://goo.gl/b6eS38 ) 麻將麵35元 這一碗是我點的麻醬麵,因為葷素的差別就在豬油有沒有放而已,哈哈! ( http://goo.gl/7PRN8o ) 基本上他們家的麻醬麵份量也是不小,麵條充分跟醬料拌勻周後口感還 不錯,不說真的不會認為這碗麵是素食的。 ( http://goo.gl/bjV5dj ) 油豆腐湯25元 ( http://goo.gl/4mRo1E ) 蔬菜湯底配上炸成金黃色的油豆腐,這豆腐看起來就挺好吃的。 ( http://goo.gl/VrcTgN ) 高麗菜湯20元 最後這碗高麗菜湯我就真的要大推了,整碗湯裡頭滿滿的高麗菜,蔬菜 的鮮甜都已經煮到湯裡面,清清爽爽,如果要我這樣吃素我是很OK的唷~ 挺不錯的一家素食店,營業時間也很長,吃消夜也沒有問題唷~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 唯吾知足 自在素食 台中市南區忠孝路161號 04-22855889 營業時間:11:30~25:00,隔週三公休 只收現金 停車場:路邊停車,此處停車不易 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/4kaWy5 ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.249.13 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409244048.A.5E9.html

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