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[食記][新北]龍濱大腸麵線 / 三重龍濱路
Oct 1st 2014, 11:15, by leafphoto

作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)

看板Food

標題[食記][新北]龍濱大腸麵線 / 三重龍濱路

時間Wed Oct 1 11:15:00 2014

餐廳名稱:龍濱大腸麵線雞 消費時間:2014 年/ 9 月 地址:新北市三重區龍濱路239號 電話:0935-180482 / 0987-065227 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106939346 =====我是分隔線====== 某日朋友問我喜歡吃大腸麵線嗎? 我內心其實小小震驚了一下,因為這個簡單的問題我卻沒辦法很直接、單純的回答。 仔細想了一下,我是喜歡吃麵線的,不管是大腸麵線或者蚵仔麵線,多年以前不但常買來 當早餐,在家裡還自己煮過。 但翻開整個部落格,我卻一篇麵線的食記都沒寫過, 不知道從什麼時候開始,我就已經覺得常見的大腸麵線太貴、料太少, 不知不覺越來越少買,這幾年則幾乎沒吃過了....(幾個月前在汐止吃過一次,口味...不 提也罷... 礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝! 1. 價格上讓我非常意外,可以說非常親切,即使額外再添加大腸也才差不多一般天龍國 的價位。 2. 店裡仍然用著傳統機車改裝的3輪攤車來煮麵線,這台應該是當年還沒店面是賣麵線的 老搭檔吧。 而如今店面也有了,卻仍然把這老搭檔放在店裡,我想除了怕老客人找不到之外,也是種 念舊的情感吧。 3. 大腸麵線(小) 由於今天不怎麼餓,所以點了小碗的麵線也沒特別再添加大腸。 不過麵線上桌後,這大腸的數量還真是讓我感動,天龍國好多攤子大概要湯匙一翻再翻才 看得到少得可憐的幾塊大腸吧。(甚至有些還換成肉羹.... 這家的大腸麵線不是那種一入口就印象深刻的那種重口味, 反之因為沒有很重的調味,口味變得很單純的醇跟順,忍不住就會一口接一口, 而大腸除了不少塊之外,口感入味軟Q,難怪會有人想單獨再加點大腸,因為真的不會太 油膩。 4. 據說是30年的老字號,食尚玩家也報導過,30年如一日還真是不簡單。 後記: 曾幾何時因為物價的波動,讓我們忘記了一些傳統小吃的美味, 甚至有更多美味的食物因為價格的牽制而改變了口味....... 這次總算吃到好久沒吃的大腸麵線,且還是很好吃的那種, 價格上也很親切,結帳時老闆說30塊我還以為我聽錯了......畢竟現在一杯手搖茶都要50 塊了啊..... 分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.195.100 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412133304.A.14E.html

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