[食記][新化] 上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅:Realtime－2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Blogtrottr

批踢踢實業坊 Tainan 板

[食記][新化] 上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅

Feb 17th 2015, 23:24, by nixojov

作者nixojov (布咕布咕)

看板Tainan

標題[食記][新化] 上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅

時間Tue Feb 17 23:24:38 2015

店名：上海老爹蔥肉餅電話：0913 769 188 地址：台南市新化區中正路390號我就是要吃蔥肉餅啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/263550202 外皮炸的金黃酥脆，看似炸肉餅的東西他竟然是叫燒餅!!!什麼我有聽錯嗎？這個叫燒餅？？不是肉餅這麼特別的東西就在到台南新化旅遊時摩特車騎著騎著，忽然在新化老街看到一長排的人潮看到後布咕先生也忍不住停下車一行加入排隊的行列由於隊伍相當長，連我前面的小弟弟都在玩手機等那麼在排什麼呢？就是我們今天要介紹的先拿起麵團，並且包上大量的蔥與絞肉再下鍋油炸，油炸好後放在網子上瀝油 (這鍋子好像有點不太乾淨))) 再裝入紙袋中就完成我們今天的新化燒餅25元外皮炸的金黃酥脆乍看之下還滿像日本的炸肉餅先把外皮咬開裡頭不斷冒著煙出來外皮炸的很酥脆咬一口內餡的絞肉，吃起來味道平淡沒有特別的特殊香氣算是比較吃原味食材的一種小吃吃著吃著也吃完了結論：這間比較著重在食材的原味上面所以味道方面較為清淡許多但是以份量與餡料來說可說是真材實料來到新化很值得吃吃看聲明： *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人* -- 布咕布咕美食小天地～＊更多台南美食、景點分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/255252637 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.34.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1424186687.A.01C.html

推 chisestar: 老老闆給兒子接手之後總覺得味道跟記憶中不太一樣 02/17 23:32

→ chisestar: 太子宮那邊的蔥肉餅也不錯吃 02/17 23:33

Recommended article: Chomsky: We Are All – Fill in the Blank.
This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions