2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Feb 25th 2015, 20:48, by churky

作者churky (萬法皆空 自由自在)

站內Food

標題[食記] 英國倫敦--THE MEDIEVAL BANQUET London

時間Wed Feb 25 20:48:00 2015

餐廳名稱：英國倫敦--THE MEDIEVAL BANQUET London 消費時間：2014年/9月 地址：Ivory House, St Katherine Docks, London E1W 1BP, UK 電話：+44 20 7480 5353 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/410946070 這天中午吃的是在倫敦還算有名的「MEDIEVAL BANQUET London」餐廳， 這家餐廳是地窖餐廳，餐則點以中世紀宴會餐聞名， 而且竟然食尚玩家還有介紹過， 這家餐廳就在倫敦塔附近，走路過來的話還不到10分鐘就可以走到， 這家餐廳提供的是中世紀的宴會餐，還有中世紀的表演可以欣賞， 但是，一切的表演都是晚上時段才有的，而且要另外購票才可欣賞到表演， 而我們來的時候是中午，自然是以單純的吃飯為主而已了， 因為採用與中世紀相同的用餐方式，所有的餐點都是裝在大盤子上頭， 讓同桌的人大家分享著吃，不過我們來用餐的時候卻發生了插曲， 因為這一團有很多是不吃牛肉的，所以大部分的人都吃牛排， 不吃牛肉的人就換成雞腿，只是在分菜的時候， 服務生並沒有說明約克布丁只有吃牛排的人才有， 所以吃雞腿的人也都拿了一個約克布丁， 造成到最後反而是吃牛排的人沒有約克布丁可以吃， 這個大概是唯一沒有做好的服務，不然用分享的方式來供餐， 也還算是滿有趣的體驗，下次再來的話， 應該就會知道餐點要怎麼分享了！ ▼ 餐廳的招牌，應該是要營造出布旗的感覺，不過這個只是造型而已。 ▼ 這家餐廳位於地下室，由餐廳的入口看起來， 還無法想像出餐廳內部的樣子，只有外頭的兩個盔甲雕像， 還可以感覺到中世紀餐廳的特色。 ▼ 這個盔甲的站姿，實在是滿隨性的，很屌的感覺， 一左一右跟門神一樣。 ▼ 這家餐廳在布置上花了很多心思，一進門就可以看到很多中世紀的裝飾， 由於這家餐廳位於地下室，因此進門後要往下的樓梯走， 才會抵達餐廳的位置。 ▼ 連這種燭台都很有中世紀的味道，只是早就沒有在點蠟燭了。 ▼ 還有這種看起來很有歷史的掛布，花色還不錯，滿漂亮的。 ▼ 這個就特別了，這是古時候戰馬的盔甲，戴在馬的頭上， 用以保護馬頭不會受到攻擊，這個盔甲製作的很精細， 連眼睛、耳朵的位置都有加以保護。 ▼ 牆上用頭盔與配劍布置出來的裝飾，一整片的看起來很壯觀， 幾把劍都固定在牆壁上頭，不然萬一掉下來砸到客人就麻煩了。 ▼ 餐廳內部設計成地窖的感覺，為了營造中世紀的氛圍， 除了中央走道的部分有較明亮的燈光外，其他的區域都顯得昏昏暗暗的， 嚴格來說，還滿有感覺的啦，之前在歐洲也吃過幾家地窖餐廳， 都是這種昏昏暗暗的燈光配置。 ▼ 用餐區主要都設計成這種樣式，一個地窖就是一個團的大小， 用餐空間的燈光也是相當的暗，也因為如此， 要拍出效果好的照片還滿不容易的。 ▼ 由於在地下室，空氣流通性比較差， 因此餐廳在天花板上頭安裝了好幾部的空調設備， 可以讓空間內的空氣清新一點。 ▼ 雖然說是中世紀餐廳，但是餐具還是較現代化的， 碗盤、水杯一應俱全。 ▼ 餐前麵包，依據分享的原則，也是這樣一大個送上桌， 還要自己拿刀將麵包切開來，麵包的口感有點硬，加上刀子又不是很利， 要徹底的切開來還真不是易事，吃起來還滿沒有味道的， 沾點濃湯會比較好吃一點。 ▼ 湯的部分也是拿了一大缸來，外頭用中世紀熬湯的容器來盛裝， 但其實裡頭是一般的湯鍋，這樣的作法還滿有氣氛的， 很像壞巫婆熬煮毒藥的場景，這個濃湯味道還不錯， 也不會太鹹，拿來沾麵包吃剛剛好。 ▼ 不吃牛肉的人就改吃雞腿，雞腿也是來一大盤，讓大家自己拿取， 因為蔬菜還沒來，孤伶伶的雞腿顯得很單薄。 ▼ 蔬菜的部分一桌送來一大盤，裡頭有馬鈴薯、綠花椰菜、蕃茄等， 味道滿清淡的，但配著主餐的肉汁就還不錯吃。 ▼ 加了蔬菜的雞腿，看起來是豐富多了，在這邊吃飯的唯一麻煩， 就是所有的菜都用分享傳遞的方式取餐， 一開始真的很難去拿捏要拿多少的量才會適合， 變成到最後剩下一堆再回來繼續分。 ▼ 牛肉的部分， 基本上比較像是水煮後再加醬汁的作法跟一般的牛排作法不一樣， 所以端上桌後在昏暗的燈光下，還滿像是帶著一攤血水的生肉， 口感上比較韌一點，據說這才是正常牛肉該有的口感。 因為大家都不知道約克布丁只有吃牛肉的人才有， 所以等到我們取餐的時候，約克布丁已經沒有了。 ▼ 後來領隊把自己的約克布丁給了我們，才讓這份牛排餐完整， 在英國吃牛排就是要配約克布丁才對味的。 ▼ 餐後的甜點是蘋果派，這蘋果派內的蘋果還滿多的， 冰冰涼涼的，口感還不錯。 ▼ 這個像是牛奶的沾醬，是要淋在蘋果派上頭吃的，雖然說是牛奶， 但其實比較像是煉乳的味道。 ▼ 淋上去蘋果派後，吃起來的味道與口感果然是比較好， 又不會太甜，還滿不錯的作法。 用餐資訊： 地址：Ivory House, St Katherine Docks, London E1W 1BP, UK 電話：+44 20 7480 5353 官方網站：http://www.medievalbanquet.com/ -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣=== 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.233.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424868483.A.7A1.html

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