作者heteropod (阿龍)
看板Japan_Travel
標題Re: [問題] 去過最 失望/地雷 的餐廳
時間Thu Feb 26 12:32:36 2015
其實小弟在去年四月去東京回來後就很想發這篇文 但因為怕被誤會成討戰文所以就打消念頭 昨天看到L大的文章 實在忍不住了！！！(！！！) 先說小弟是台南人 並且大學念了食品 也在餐廳打過工 所以是非常非常的挑食(各方面) 阿X忍不住了!!!! 首先是一蘭拉麵 (新宿) 我得承認一家好的餐廳除了東西好吃外，服務品質，裝潢 ，乃至於地點(交通以及停車)都需有一定的要求。不過餐 點還是一切的根本阿。 一蘭拉麵非常的貼心，幾乎在東京各處都有分店，且其服 務態度，裝潢(一格一格獨處吃拉麵尤其有趣)都非常有水 準，不過當我吃下第一口麵的時候差點就想翻桌阿！細麵 雖然比較不能表現Q勁，但可以帶大量的湯汁。但是一蘭的 麵除了麵粉味外，一點麥子的香味都沒有。帶大量的湯感 覺就是想掩飾麵條本身的缺陷！(幸好湯汁還算可以)突然 覺得無敵家好好吃阿烏嗚嗚！ 無敵家應該放後面再去吃的嗚嗚嗚~~~ 後來在FB上看到有人PO一蘭拉麵超好吃的!!!的相片就會想到 一群日本食客來台灣然後一邊吃四海遊龍一邊拍照然後大讚好 好吃壓!!!!!!!的畫面........... 再來是班鳩 (東京車站) 久聞斑鳩乃東京拉麵之最大名，臨走前特別跑到東京車站的 美食街想留下此行美好的回憶。點了一碗魚介，凝視著那雙 肥脂的叉燒，緩緩地喝了一口湯。！！！！！崩潰阿嗚嗚嗚~~ 是在跟一蘭比爛是不是阿嗚嗚嗚嗚~超死鹹的嗚嗚嗚 一開始 鹹味就佔據了整個口腔 就算有其他的味道也提不上來 因此完全就沒有層次 悲劇阿嗚嗚嗚~~~ (是不是開分店了關係阿嗚嗚嗚~~) 八千代 (築地市場) 好吃又不用排隊的店!!!小弟喜孜孜的打開八千代的門踏了 進去一眼望去，四組客人都是台灣人，那時候心中就覺得不 太妙了點了炸蝦跟炸蚵仔 蝦子跟蚵仔鮮度十足!!!(小弟超 愛吃海鮮)不過外皮吃油超嚴重的嗚嗚~雖然油還算新鮮，不 過超膩口，只好馬上點了一杯啤酒來解解膩。小弟以前在餐 廳打工過，當時最拿手的菜就是炸冷凍薯條跟薯球(>///
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→ tafta: 斑鳩，九段下本店，沒有失望過 02/26 12:34
推 LondonHairs: 可是我也蠻喜歡四海遊龍耶...(抓頭) 02/26 12:35
→ maiyuy: 話說,味覺這東西這麼主觀,也不必太認真 02/26 12:36
推 BRANFORD: 比內地雞的話 試試看 今井屋 目前自用待客沒失望過 02/26 12:36
→ heteropod: 好吧，對不起，小弟對吃已經到了偏執的程度了... 02/26 12:37
推 bear88: 一蘭真的有讓我失望到!! 02/26 12:38
推 LondonHairs: 請問he大，那有特別推薦的餐廳或美食嗎? 02/26 12:38
推 kiki510: 四海遊龍我是覺得比日本的餃子都好吃 阿 02/26 12:39
→ elthy: 好不好吃就是自己覺得啊 搞不好你覺得不好的點剛好別人喜歡 02/26 12:39
→ elthy: 所以才說可能引戰 因為味覺喜好真的太主觀了... 02/26 12:42
→ elthy: 對了你這應該是挑剔不是挑食吧 挑食是不吃的食材很多 02/26 12:42
東京的話因為預算問題 所以只挑了幾家覺得不錯的店 其中讓我最印象深刻的莫過於 澀谷的梅登利壽司套餐的前菜(蟹膏沙拉沒記錯的話)大量蟹膏豁著少許蟹肉的醬 放在生菜上，非常簡單直接高濃度濃郁的蟹膏猶如原子彈你知道嗎!!!!我的舌頭 一開始就完全被炸暈了，後面的主菜味道到現在完全都不記得。
※ 編輯: heteropod (111.255.162.129), 02/26/2015 12:52:05
推 shanlin: 只能說你比較挑嘴吧 02/26 12:47
L大：東京的話就完全不了解，台南的話就略懂一點點！
※ 編輯: heteropod (111.255.162.129), 02/26/2015 12:54:05
推 littlesno: 進店裡看到客人很多台灣人那邊我有同感！（欠扁樣 02/26 12:53
推 k122146416: 新宿一蘭我也覺得不好吃,其他分店就不知道了 02/26 12:54
推 littlesno: 蟹黃這邊聯想到小當家XD 02/26 12:55
→ gmoz: 我覺得這篇ok阿@@ 現在吃過最好吃的麵條 反而是在對岸 02/26 12:56
→ gmoz: 可能因為是主食，所以麵條都很新鮮吧 02/26 12:56
little大你是說三蛋燒賣對吧 XD 大陸的麵食真的很厲害 水餃對他們來說甚至是皮是主角 裡面的餡料只是陪襯的@"@
※ 編輯: heteropod (111.255.162.129), 02/26/2015 12:59:07
推 vlckcy: 我覺得比内や蠻好吃的耶 XD 02/26 12:58
推 LondonHairs: he大 台南也推薦幾間吧! 02/26 13:01
推 smha: 四海游龍的比喻好貼切啊XD 02/26 13:05
推 windsson: 你斑鳩去錯店了，要去本店阿 02/26 13:07
遵命! 請容小弟整理整理 晚上po到台南版
※ 編輯: heteropod (111.255.162.129), 02/26/2015 13:10:19
→ Gunslinger: 所以東京車站一番街的斑鳩不是只有我覺得踩到雷啊… 02/26 13:10
推 alankira: 上野一蘭上次去也有點失望... 湯頭跟其他名店比起來真的 02/26 13:11
→ alankira: 不夠濃厚好喝，而且調味味道有點重 02/26 13:11
推 BIGP: 一蘭就是全自訂所以一堆人愛阿................ 02/26 13:12
→ Gunslinger: 雖敗(X)四海遊龍覺得好吃也沒什麼啊 就像我也覺得鼎X 02/26 13:13
→ Gunslinger: 豐的小籠包也沒有吃了會飛龍在天 但日本幾乎每個節目 02/26 13:13
→ Gunslinger: 來台灣都是介紹它…對日本人來說就是便宜又道地又好吃 02/26 13:13
→ Gunslinger: 不過上次去橫濱某名店買了有名的肉包之後 我是可以理 02/26 13:15
→ Gunslinger: 解為啥日本人來台灣隨便吃個飲茶都覺得快飛上天了… 02/26 13:15
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