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[食記] 台北市 杉味豆花
Apr 3rd 2015, 20:42, by HaHaSue

作者HaHaSue (塔羅牌修業繼續中)

看板Food

標題[食記] 台北市 杉味豆花

時間Fri Apr 3 20:41:57 2015

餐廳名稱:杉味豆花 消費時間:2015年/3月 地址:台北市大同區延平北路三段56號 電話:02 2598 3638 營業時間:11:00~24:00 每人平均價位:40 無音樂網誌圖文版:http://blog.yam.com/hahasue/article/88738602 跟迪化商圈一路之隔,隔著一條民權西路,就是有名(限在地)的延三夜市。延三夜市就是 延著延平北路,介於民權西路跟民族西路的小夜市 因為緊鄰迪化商圈,所以也有著各式各樣的在地老店跟小吃。之前不太常來,之後才發現 原來跟下班的公車路線有重疊,於是開始慢慢嘗試這邊的各色店家。 這裡的小吃店,有分騎樓攤跟店面攤,把街道空間作了最大的利用。 杉味豆花是其中一間有自己店面且很乾淨的小吃店 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784747 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784746 它不是只有賣豆花而已,只要你想得到的中式傳統甜點它幾乎都有,單品價格介於60元至 40元之間,乍看之下不是特別便宜,但其實不然 這次點的是綜合燒仙草(45元)及粉圓花豆豆花(40元),豆花的部分是挑兩樣配料者為40元 。 綜合燒仙草 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784741 前面說不要看價格以為很貴,是因為內用的碗其實不小,而且碗口大,碗體深 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784745 所以其實料很多 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784744 有粉圓、芋圓、地瓜圓、花豆、碎花生米等配料,而且是整碗塞滿滿的,一點都不會客氣 。燒仙草嘗起來也挺實在,不會太水,溫度只要一稍微降低就會開始凝結。 粉圓、芋圓、地瓜圓吃起來都是非常的軟嫩跟實在,不會有太硬太坳口的情況,也吃得出 原食材的原味,化學感頗低。 粉圓花豆豆花 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784742 有分熱的跟冰的,我是點冰的 你看碗的表面鋪滿了粉圓跟花豆,但是其實粉圓跟花豆的底層也是墊滿了厚厚的整片豆花 ,吃起來非常過癮,不過這家的豆花比較特別,都帶著一股焦味,我連續吃兩次了都一樣 ,這算是特色嗎? http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26784743 花豆的調理不會太甜膩,可以說是非常剛好。 結語: 我之後來逛延三夜市,吃過飯之後,都會習慣來這間吃個豆花當作結尾,不過說真的,你 要單獨吃這間當晚餐其實也無不可,因為真的可以吃到七分飽,甜點作到這樣,真的很猛 -- 世界上最慘的事 不是被發好人卡 而是把你當做好人 卻一直不發卡給你 瞬幻夢影 http://blog.webs-tv.net/hahasue -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.124.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428064921.A.A65.html

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