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[食記] 新竹 元鮨壽司。海陸料理通通有
Apr 6th 2015, 18:58, by best1111

作者best1111 (一雙兒女無敵可愛)

看板Food

標題[食記] 新竹 元鮨壽司。海陸料理通通有

時間Mon Apr 6 18:58:18 2015

餐廳名稱:元鮨壽司   消費時間:2015年/4月 地址:新竹市東區關新路197號 電話:03-577-0886 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 圖文版http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/417318859 關新路這兩年新房子林立,成了一大片機能良好的住宅區,餐廳也愈開愈多, 且風評都還不錯,上次吃了附近的四川辣麵深獲我心。這天老公說好想吃生魚片, 我是一直想吃鰻魚飯很久了,還沒在新竹吃到滿意的鰻魚飯。 看過有人分享這家價格實在,生魚片也很青,老公看了評價都不錯, 就說去這家好了,加上看到菜單有鰻魚飯,雖說沒看到鰻魚飯的食記, 我們還是決定前往了。 菜單~ 料理非常多,各種生魚片都有,有握壽司、手捲、炙壽司的項目也不少。 還有燒烤類、丼飯類、揚物…等。 實在很難選,決定先選想吃的,老公想吃豪華海鮮生魚片,我想吃的鰻魚飯, 還有給兒子長肉肉的羊小排,(這小子最近抽高了,但都沒長肉呀…), 再來一盤店員推薦的海膽槍烏賊。 鰻魚丼 $280 用盒子裝著,有一碗味增湯。 只要點丼類,都有附一碗味增湯。 打開就是完整的一條鰻魚,已切成兩半,占滿整個盒子,已份量和價位來說, 價格實在。 下方是滿滿的白飯,上面有一些煎蛋絲、海帶芽、蓮藕片。 以飯量來說蠻多的,原本還打算多點一個丼飯給小孩吃也打消念頭了, 否則肯定會吃不完的。 鰻魚很入味,鹹甜剛好,油滋滋的程度也剛好,鰻魚就是要有點油脂感。 也很大塊,小孩接受度也很高,魚肉肉質嫩嫩的。 照燒羊小排 $210 想說很久沒吃羊肉了,點了這照燒羊小排, 但老公一直打槍來這點羊肉一定會是地雷的。 嘿嘿,一上桌,咬了一口,驚呼肉質實在太讚了,不會硬不會柴,非常好咬軟嫩, 太跌破我眼鏡了,沒想到如此好吃,推。 豪華海鮮丼 $350 老公朝思暮想的生魚片,果然也沒失落,生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘,都各兩塊。 有顆顆飽滿的鮭魚卵,大干貝,花枝,後方還有牡丹蝦,整個大豐盛。 這除了滿滿的生魚片,因是丼飯類,除了有一碗味增湯外,下方也是鋪滿白飯。 丼類飯量都很多,像鰻魚飯也是。 海膽槍烏賊 $200 這道也好好吃,切成片狀的烏賊,也就是花枝,已燙煮過, 上頭佐了海膽醬,鹹鹹的橘色醬料附著在花枝上,吃起來很鮮嫩海味。 元鮨壽司本身有兩層樓,我們是坐二樓。 一樓就是圍著吧台的座位,比較不適合小朋友。 元鮨壽司門口也有張貼菜單,可以先駐足有無自己想吃的。 這天在元鮨壽司吃了幾樣料理都很喜歡,想吃生魚片,這裡是好選擇。 讓我訝異的是羊小排竟然如此軟嫩好吃,鰻魚飯也料多實在,小孩子很喜歡。 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.3.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428317903.A.B46.html best1111:轉錄至看板 Hsinchu 04/06 18:59

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