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[吃喝] 大元鹹麻糬&糯米炸
Sep 2nd 2013, 20:43, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板ChangHua

標題[吃喝] 大元鹹麻糬&糯米炸

時間Mon Sep 2 20:43:34 2013

店名:大元鹹麻糬 地址:彰化市民生路129巷4號 營業時間:AM08:30~PM10:00 店名:糯米炸 地址:彰化市長安街146號 營業時間:AM09:30~PM09:30 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/51176098 彰化火車站前有一個名為小西街的一塊老街區域,逛完扇形車庫之後, 在彰化市區一時也想不到有哪兒好去,時間也接近傍晚,就從火車站前 走進小西特色街巷散個步,還好附近的停車格還找得到位置。 -------------------------------------------------------------------------------- 這一塊老街區域還蠻容易讓人搞不清楚方向,走著走著又回到了馬路上。 走到陳稜路和長安街交叉路口那邊就會看到因"那些年"而走紅的阿璋肉圓, 這間我10年前第一次來彰化時,當時彰化在地人的大學女友帶我來吃過, 現在只記得店面,味道卻已經模糊。 斜對面有一間糯米炸,因為我聽說網友比較推薦的是在民生路的那間, 也是在大元鹹麻糬附近,所以第一次經過就沒有買。 我以前吃過兩次糯米炸,當時住台南的朋友告訴我那個在台南叫做白糖粿, 差別點在於白糖粿是沾白糖,且白糖粿的內層軟軟的部份較多。 因為我去台南的時候也沒吃過白糖粿,就不清楚有沒有差異了~ 順路一直往大元鹹麻糬前進,途中遠遠還看得到八卦山大佛,這段路程從 火車站前出發到大元往返也要幾公里的路,懶人勿試~ 走到民生路大元附近一直找不到糯米炸,不知道是今日休息還是怎樣? 只好回程時再去買剛剛路過阿璋肉圓對面的那間了,先去買麻糬, 要走到扛棒引導的巷子裡頭。 有聽說大元招牌的鹹麻糬很好吃,像我這種比較少吃麻糬的人是還蠻好奇的, 一盒20粒共160元。 鹹麻糬只能放到隔天,甜的可以放到後天,因為本人在減肥不想一次吃太多 ,所以跟老闆要了5粒鹹的(上頭有椰子粉),5粒紅豆和10粒花生口味。 這個麻糬皮非常好咬,既Q彈且一咬就斷。 裡面的瘦肉鹹鹹甜甜散發出一種蝦米的香味,真的好吃,原來鹹麻糬是這樣的, 而且因為都是瘦肉吃不出來有油脂,感覺可以吃好幾顆都不膩的。 甜的也不錯吃,一般吃到的花生麻糬是花生泥而且過甜,他家用的是有顆粒感的 花生內餡,還加了芝麻,很香~ 紅豆的就還好,但也是滑順且不過甜,比較推鹹麻糬和花生口味! 回程時去買了糯米炸,時間也接近晚上7點,回飯店之前還要在去買個實質上的 晚餐,今天只吃夜市爌肉飯和阿三肉圓不太過癮(阿不是在減肥?) 以前吃過的糯米炸剛炸好時,外層咬下去有一種類似麻荖的口感, 這間的口感就比較軟一些,外面的花生糖粉讓整體吃起來不膩,還不錯~ 接下來就要出發來去買晚餐囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.237.87

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