2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Sep 3rd 2013, 17:17, by holysword

作者holysword (= =+)

站內Food

標題[食記][台中]Kitchen Bulldog 洋食餐廳

時間Tue Sep 3 17:17:43 2013

餐廳名稱：Kitchen Bulldog 洋食餐廳 消費時間：2013年/9月 地址：台中市北區五權路172號 (馬可先生麵包店的對面) 電話：04-22080234 營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00 周二公休 每人平均價位：$170~$270 ~無10%服務費~ 有無包廂：yes 強烈建議圖文版: http://zavork2002.blogspot.tw/2013/09/kitchen-bulldog.html 五權路上的這家賣咖哩飯，蓋飯，丼飯，漢堡，烏龍麵等等的餐廳，以狗為招牌，取名ブ ルドック食堂，洋食餐廳。賣的東西有東方有西方，取名的方式和以狗作為招牌的做法都 很像日本的餐廳，可以說第一眼就結合了各種要素。 還沒進去內部的空間，旁邊就先看到各種模型，現在滿多餐廳都用這一招，來向路人或準 客人們介紹餐點。實際吃完之後覺得這些模型做的都算是中肯，不會有誇大其食，碗公特 大的疑慮。 窗口擺的各種小裝飾，可以說是歐風和風漫畫都來參一腳。 ブルドック食堂によこうそう！ 外頭除了模型就沒甚麼好看的，差不多該進大門了。 進門的整個左手邊木色牆壁，微透藍光的招牌LOGO，完全日文的餐廳名－ブルドック食堂 。看來還是比較強調日本的文化風格為主，但是在無俚頭結合各種要素的台灣餐廳來說， 餐點上就不一定了。 我再走進去了點。 這是較能完整呈現1F空間的一景。都是木色的桌椅，沒有甚麼鋼鐵風格。雖然靠背的地方 有一些沙發墊，但都不大軟。 與上面照片反向的一景，把1F餐廳的左半邊也照了完整。兩張照片合起來想像的話，應該 可以在腦內勾勒出全貌。 由於是角店，所以側邊也有落地窗，整體讓人感覺夠亮。 雙人座，和靠落地窗座位的椅子富有設計感。有透洞的設計鐵架椅，坐起來卻不如外表般 的不牢靠，一搖也不搖，讓我不免有種驚奇感。 不過如果坐久了想靠背的話，可能就會有點不適應了。 餐廳總共有純白，純黑，和深紅色三款設計椅 天花板也做了一點造型。像是俄羅斯方塊拼出來的組合圖形。 同時也在邊緣處放了燈管，讓白熾燈管的燈光發散，不但柔和了光源，而且照亮整個餐廳 。 我想著，如果到晚上把燈光調暗一點，那個畫面還亂有氣氛的。真是一舉數得，難怪滿多 新的餐廳也多採用這種設計。 近又乾淨的廁所是饕客能心無旁鶩，大快朵頤的後盾。 MENU 很樸素的封面，和上一篇的熊抱尼克5號店封面差很多。 詳細的價目表。大部分的價錢都在$170~$250之間，由於沒有收10%服務費，所以算滿平價 的。 不過讓客人覺得好平價，不一定會換來客人的好評價。評價這件事兒的本身，還是得看食 物的表現來決定了。 下面三張照片不夠大，請點照片後，就可以用原始大小來看價位，比較清楚詳細。 我選的是人氣最高的歐姆咖哩飯(牛，豬，雞三擇一) 。 所謂套餐是加60元變成套餐，在湯和沙拉中二選一，並附40元的飲料。 奶油蘑菇濃湯 蘑菇沉在湯裡，量不多。湯的味道重，奶油入味，就算是單吃蘑菇本身，也能嚼得出湯的 味道。這定是慢火熬了很久，很好喝，開胃。 歐姆咖哩飯－牛肉(單點$190 辣度1) 照片裡的滑蛋在日光的照射之下，看起來晶瑩剔透，水準之上。現場看的話是不賴，但我 覺得還是沒有異鄉人的滑蛋淋得漂亮。咖哩上我不敢說，但至少滑蛋中我目前沒看過比異 鄉人的孫田豐二主廚所做的更有賣相的作品。 想到這裡，突然有豆丁般的虛榮感浮上心檯，這好像不是很成熟的心境...不過我無所謂 。 我詢問熱心講解的服務生確認，他們咖哩辣度是沒有上限的......也就是說沒有一個明確 的表來選擇。不過對辣度有挑剔的客人來說，仍是可議的。 我向服務人員說一點辣OK，她努力地笑笑，點了頭後走向後台。而我不小心聽到他跟廚房 說辣度1。 到這時，我發現她一直都很努力的在微笑。她專業而懸著的笑容是盡力的，是不斷掙著的 彎曲。那兩頰的肌肉像是起重機似的，一直勾掛著嘴角，耗力地對抗著萬有引力，維持住 一個笑容可掬的面龐。 大概10分鐘之後，所有餐點就到齊了。我邊想著那服務生的笑容，邊一口一口將咖哩混著 飯和滑蛋勺入口中....恩，還不賴拉。 伯爵紅茶 無糖 吃飽喝足了後，我的習慣是開始四處遊走，再充分感受一下這小小的空間，並期盼看到更 多特殊的設計，或讀出(也許是腦補出)背後甚麼不一樣的理念。 於是在餐廳角落，發現剛剛喝淨的奶油蘑菇濃湯，所用的保溫鍋，果然是熱很久。 在靠窗的座位，發現了我剛才坐的設計椅，高腳的版本。順帶一提，只有這兩個位置才有 MENU可以看，其他座位上都沒有擺放菜單。 在往二樓的的樓梯前，發現了頭歪一邊的招牌LOGO。我本來以為是老闆的失誤，但其實不 是。在大門的玻璃上也有貼著相同版本的LOGO。 本以為是發現了老闆裝潢上的失誤 看來不能太早見獵心喜 2F很歡迎各種聚會，滿12人就可以預約，最多可以塞18人。不過要有預約時才會開放， 一般時間就像這樣是暗暗的。 店家還準備了桌遊和小遊戲的道具，非常貼心。 對於朋友幾多離開台中的我來說，2F的距離並不只有一層樓這麼遠而已。 吃完拍完後，雖然是正在準備騎車離開了，心裡還有些掛念著服務員的笑容，希望天能早 點黑，換她下班的時候能早點來。 ~感想~ 1.雖然裝潢上算是普通，不過整體來說，還是能留給客人一些印象，尤其是椅子很特別， 雖然比較難靠著背坐。喔還有，LOGO上的狗看起來好老。 2.料理表現上中規中矩，還行，不過辣度1的咖哩，吃完感覺還不是很辣，下次來想挑戰 個辣度三。 3.吃著咖哩飯，看著那低頭都不忘維持笑容的服務生的嘴角，令人心疼地恭維。 -- 歡迎光臨 我的分享世界: http://zavork2002.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.44.181

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK