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[食記] 台北松山 No.8 Italian
Oct 26th 2013, 09:51, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 台北松山 No.8 Italian

時間Sat Oct 26 09:51:51 2013

餐廳名稱:No.8 Italian 消費時間:2013-10 地址:台北市松山區敦化北路155巷117號 電話:02-2545-5778 營業時間:周日公休 可否刷卡:NO 有無包廂:NO 推薦延伸閱讀圖文:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/101145021 「No.8 Italian」,俺愛店之一,不用多說 如問我要在台北城內找家平價義大利餐廳 不用多高檔的氣氛,只要東西好吃服務不錯,又可以聊天 毫無疑問,脫口而出就是No.8 Italian!不過只收現金、另收10%服務費、周日公休 交通的話,鄰近無捷運站,開車騎車都還算好停,請愛用5284公車路線規劃 【奶油綠咖哩青花雞塊麵-NT220】 吃過奶油、青醬、紅醬、焗烤、披薩,這回想換個特別一點的口味,奶油綠咖哩? 花椰菜、蘑菇、雞胸肉、洋蔥、辣椒、義大利麵 外表低調,其實這綠咖哩還真有點辣,不吃真不曉得,麵不可貌相啊! 廚師的精湛廚藝,十八般武藝樣樣精通~ 義大利麵捲得很美,相機拿出來狂拍還捨不得親手破壞這美麗的和諧 不吃更浪費所以....心一橫就攪散吧!讓我把你們收服到肚子裡面 麵條彈牙Q但是不軟爛,小麥的味兒吃得到,花椰菜軟但是色澤依舊保持鮮綠不變黃 炸過的雞胸肉成功鎖住肉汁,又吃不出油膩感 奶油醬汁配上綠咖哩,少了吃太多奶油醬的厭膩,綠咖哩讓奶油醬有不同的風味 奶香中帶綠咖哩的辣,沒想過他們也可以混搭在一起成為不錯的義大利麵醬汁 我很喜歡No.8奶油醬汁的黏著程度,不黏不稀,與義大利麵恰到好處 吃到最後不多不少,盤子相當乾淨 【焗烤墨西哥辣椒雞塊筆管麵-NT260】 焗烤筆管麵的上菜速度幾乎和綠咖哩麵一樣快...really impressive.. 熱呼呼的紅通通焗烤上桌!焗烤的色澤還不錯,如果烤多一點時間會不會更金黃一些? 外觀看起來,辣度已經可想而知,比綠咖哩多一顆辣度 但是對我來說,這墨西哥辣椒雞的後勁....刺激的超乎想像.. 黑橄欖、洋蔥、雞塊、起司、筆管麵 焗烤的起司是一攪拌就會和筆管麵融在一起的那種~ 有另外一種焗烤是起司歸起司、麵條是麵條,喜好哪種是個人口味囉~ 我覺得跟起司的種類還有下的份量可能有些關係 260元的份量相當超值,雞塊約5-6個,濃稠的墨西哥辣醬配筆管麵剛好 【義式手工鮮奶酪-單點NT50】 繼上次美味的酪梨手工鮮奶酪,這回非常幸運吃到另外一種口味:南瓜 南瓜手工奶酪,感覺就是很搭~! 外觀稍微有一點點橘的淺黃色,南瓜天然的色澤 我記得南瓜品種多,有些呈現深橘色、有的就會比較淺色 所以奶酪的色澤也會隨著品種不同而略有差異 對俺來說,不加人工香精香料就是良心事業了...看看現在大統油多夯啊... 下地獄都不夠還債 台灣人有點骨氣啊...不要追隨某國的黑心食品市場.... 在那裏存活下來的不是超有錢就是生化人 --- 天然南瓜、一點點糖、鮮奶等製作的手工奶酪,每天口味隨機 南瓜奶酪口感又更柔滑一些,因為南瓜特殊的顆粒口感 讓奶酪有了全新的風貌,甜度不高,但是入口即化的特質依舊,推薦點一顆來吃! 目前已經成功研發出酪梨、南瓜、藍莓、香蕉,據說可能還有黑糖口味 能吃到No.8 Italian的手工奶酪,幸福感難以言喻 如果可以,真想帶幾個回家給家人朋友嘗嘗 提醒,為了美食聞香而來,帶著愉快輕鬆的心情,先撥個電話預約~ 享受廚師巧手帶給大家的平價幸福吧~~~~( ̄y▽ ̄)╭ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.25.124

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