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[食記] 香港 珍妮曲奇&曲奇四重奏
Sep 14th 2014, 21:56, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 香港 珍妮曲奇&曲奇四重奏

時間Sun Sep 14 21:56:23 2014

餐廳名稱:珍妮曲奇 消費時間:2014年/8月 地址:香港上環永和街15號 營業時間:周二~周六AM10:00~PM7:00 餐廳名稱:曲奇四重奏 消費時間:2014年/8月 地址:九龍尖沙咀加拿芬道10B,嘉芬大廈地下E號商舖 營業時間:AM11:00~PM9:00 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58631953 之前提過的上環檸檬王,隔壁的永和街就是知名的珍妮曲奇,原本我並沒有特別要來買, 是因為買檸檬王當天是星期一,珍妮曲奇理應是沒營業的,卻湊巧看到有路人手裡提著它 ,所以買完檸檬王就順道過來看看,沒想到真的有開店,而且人好少完全不用排隊, 看樣子是大家都以為今天沒營業吧?誤打誤撞就乾脆買了下去~ ----------------------------------------------------------------------------- 所以即使是星期一,有剛好經過也可以來碰碰運氣,說不定有開店。 現在就是一人限買3盒,挑了小盒的四味奶油曲奇,一盒65元港幣~ 我本身零食吃得比較少(比較喜歡大魚大肉~),像這種類似於喜餅的餅乾更是不愛, 不過既然都買來當伴手禮,自己也就留一盒來吃吃看。 以前第一次聽到人家說這小熊餅乾,還以為是小熊形狀的(噗), 一直以來也沒有認真去看過相關的心得分享,所以很有新鮮感, 打開盒蓋就一股香味撲鼻,除了有奶油香,還有咖啡香,比一般喜餅的味道濃很多。 有咖啡和奶油兩種擠花餅乾,以及圓餅狀的奶油曲奇和堤子麥片。 擠花的那種相當鬆軟,咬一口就在嘴裡鬆化開來,味道好好好好好濃, 有種悴不及防被突襲之感,我不排斥這種香濃,只是太厚重了些, 可能是要配個茶什麼的來吃,而咖啡的擠花餅乾覺得沒有比奶油的好, 也算難得我並不會討厭這種餅乾,只是一次吃1~2塊就夠了,會太膩。 圓餅類的口感比較脆,這四種口味裡我最喜歡的就是堤子(葡萄乾)麥片, 大概是因為它吃起來最不膩,味道也比較豐富,覺得蠻不錯吃, 如果要有特色些的,那可能還是擠花類的濃郁鬆軟較有意思。 曲奇四重奏則是原先就預定要過來買他家的蝴蝶酥, 當然這不是我要買的,還是那句話,這些食物我都不愛,所以非常少吃, 後來想想,有部分原因可能也是因為以前沒吃過打從心裡覺得好吃的蝴蝶酥, 或者說,我心裡對這食物一直覺得應該要有一個理想的形態。 嘿~沒想到,這家的蝴蝶酥真的有達到我想要的那種口感和味道...(正確來說是它的原味) 我去的是尖沙咀的分店,在加拿芬道上,店面小小的, 裡面有提供餅乾或蝴蝶酥可以自行夾取試吃。 我在這邊有試吃一塊椰絲芝麻蝴蝶酥,發現不合味,後來也沒興趣試吃其他口味及餅乾, 值得一提的倒是這邊有提供天然代糖製作的蝴蝶酥,家裡有糖尿病人也可食用。 回台灣以後當然還是要吃吃看,因為我家女主人是買原味的。 這次的感覺卻和當時試吃差了好多(無解),這種酥香層次,根本是我想要的fu, 特別是它每層之間夠緊密扎實,每口咬下去是脆而不會散~ 再來就是它原味的甜香,剛剛好,真是蜜桃成熟時, 吃完一塊也毫無油膩感覺,這個我一次可以吃上3塊,一口接一口耶~ 大概就分享到這裡了,裡面最喜歡的是曲奇四重奏的蝴蝶酥, 再來是珍妮的堤子麥片,然後是奶油擠花,最後才是其他口味。 -- 我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410702988.A.9B0.html

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