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山寨 偷襲 正印　珍妮曲奇 10億 保衞戰 壹周刊 1299期
Jan 29th 2015, 08:56

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楊賜梅　 Jenny 

封面故事

山寨偷襲正印　珍妮曲奇 10億保衞戰

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十年前，隨丈夫來港定居的馬來西亞華僑 Jenny Yong（楊賜梅），因兒子長大賦閒在家，埋首鑽研出牛油味香濃的獨門曲奇秘方，吃得家人朋友流晒口水獲鼓勵創業。 Jenny於是找來一個個可愛熊仔罐，盛載她親手焗出香噴噴的珍妮曲奇，隨即風靡全港。近年，珍妮曲奇成為訪港強國人必買手信，其兩間門市日日大排長龍的奇景，更吸引日本韓國等東南亞遊客慕名而至，十年間在國際打響名堂，成為香港代表美食。
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