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[食記] 姬路 岐よジモ バモバ~美味Q彈的烏龍麵
Feb 16th 2015, 21:50, by pswo210525

作者pswo210525 ((阿mon))

看板Japan_Travel

標題[食記] 姬路 讃岐うどん めんめ~美味Q彈的烏龍麵

時間Mon Feb 16 21:49:59 2015

店名:讃岐うどん めんめ 電話:079-225-0118 地址:兵庫県姬路市本町68 價格:¥550up 用餐日期:2014年3月 無音樂圖文網誌版 痞客邦:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/60082891 純文字版 從山陽電鐵的姬路站出站後,沿著正門口的道路準備前往姬路城賞櫻嚕,遠遠的就可以看 到姬路城聳立在不遠處,因為我們從神戶出發的時間較晚,所以到達姬路的時候已經是中 午,就決定先提前吃午餐,網路上介紹姬路餐廳的食記不多,所以就和朋友來吃這間有人 介紹的讚岐烏龍麵,該店位於往姬路城城門的道路上,所以只要從車站往姬路程走,過2 或3個路口就會在左手邊看到這棟白色的烏龍麵店哩,還蠻好找的唷。 店內位置有板前和一般座,一踏入店內人聲鼎沸,生意真好,還好靠窗處還有一張雙人桌 ,不然就真的要在門口排隊等哩。 入座後會先送上兩杯冰水,姬路這邊雖然說才3月底且比台灣高緯度,但天氣還真的頗熱 的,這兩杯冰水真的有解渴的作用。 牆上掛的是日文菜單,除了數字看得懂,其他都霧煞煞,另外還有一張官兵衛的劇照,好 像是日本最近很紅的電視劇? 由於看不懂日文字,店內也沒中文店員喔,所以只好請店員給我應文或中文菜單,沒想到 還真的有中文菜單,只是這中文翻譯得頗差的,還都是簡體字,可能是直接用google翻的 吧,該店賣讚岐烏龍麵為主,分成冷麵和湯麵,另外還有幾種飯食,餐點大約十來種,選 像不多,就看想吃哪種主餐來選,主餐有豆皮、牛肉、蝦子、什錦等可選。 牛肉讚岐龍麵¥800 因為是第一次來日本,想說那就吃看看日本的牛肉,所以選的是牛肉讚岐烏龍,看這配料 擺盤的樣子,就覺的是很精緻的一碗烏龍麵,湯碗不大,麵體大約就佔了2/3,湯大約只 有1/3喔,湯比麵少,算是讓我比較意外的,可能因為吃習慣台灣的了XDD。 雖然是牛肉烏龍麵,但牛肉片的份量其實也不多,大約2~3片,另外還有一大片的豆皮、 兩片可愛的魚板、蔥花、海帶等,用料頗豐富的,蔥花切的很細,口感很棒,蔥味細緻迷 人,而讓我比較驚喜的是這片豆皮,吃起來甜甜的,好讚阿,牛肉片切得頗薄,應該是指 有燙過就起鍋了,口感柔嫩,不會過柴,湯頭味道有點像是柴魚湯和昆布湯融合,也很特 別但好喝。 這間屋龍麵的口感挺滑溜的,可以一次吸入一大口,咀嚼後可以發現是很Q的,再加上有 吸收了湯汁,所以吃起來味道很棒,以這價格來說算不錯的了,推薦一下這牛肉烏龍麵, 也難怪店內根本一直都是客滿的狀態。 豆皮讚岐烏龍麵¥600 這份是朋友點的,就很單純的豆皮烏龍麵,只有兩大片的豆皮、蔥花、海帶,如果愛吃豆 皮的話可以選這口味,價格也便宜不少。 整體來說 餐廳位置好找,餐點不錯,價格也不貴,如果下次來姬路賞櫻,這間我會想再來吃一下, 以上是個人淺見,僅供參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.86.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1424094603.A.C18.html

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