2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Apr 9th 2015, 11:15, by holysword

作者holysword (= =+)

站內Food

標題[食記]台中美術館附近名稱很特殊的 斑馬散步咖啡

時間Thu Apr 9 11:15:45 2015

餐廳名稱：斑馬散步咖啡 消費時間：2015年/3月/31日 地址：台中市西區五權一街5號 電話：04-23780515 營業時間：9:00~21:00 每人平均價位：150-250 有無包廂：N 官網：https://www.facebook.com/zebrawalk 強烈建議圖文版: http://zavork2002.blogspot.tw/2015/04/cafe-zebrawalking-cafe.html 台中美術館，文化中心附近有許多咖啡店，不然就是大氣豪邁( MOCHA JANE'S/咖啡瑪榭 )，不然就是超隱密(內巷咖啡/奉咖啡)。 就算你有事先google街景圖的好習慣，可能也要找一下子。 今天這家還算好找，在附近算大型的咖啡店(畢竟有庭院)，擁有非常奇怪的店名: 斑馬散 步。 到底這名稱和店內裝潢布置，或是產品，有甚麼關係呢? 要在美術館附近找一個地方開業可不簡單。 你可以租一個很~小很~小的地，利用網路的傳播力慢慢搞起... 或直接買下一塊土地，原地建起世界奇觀(不過口袋可能要比海溝還深...)。 不然學這家斑馬散步，改造一棟四十年以上的老宅，也是一個不錯的方法。 原地改造大型老宅的緣故，賺到一個不小的庭院。 庭院的布置以南洋風情為主幹。 數對休閒戶外單椅，木頭地板，以及畫龍點睛的大紅偉士牌機車，給整個畫面悠閒放鬆的 氣氛。 大紅偉士牌機車，給畫面起了畫龍點睛的效果。 木質地板搭配休閒單椅，不少家庭選擇這個角落聊天拍照。 庭院外很不錯，裏頭的裝潢就不知如何，還有和"斑馬"到底有甚麼關聯。 客人一進門看見的通常是吧檯，其正面影響著顧客進門的第一印象，是非常重要的一個畫 面。 還是先說結論: 在裝潢上，整體的主題性不足，也沒有能顯著地切合他們的店名: "斑馬" 。 但還是會讓多數客人留下"這家店的氣氛好好喔~"的印象。 簡易MENU 旁邊粉筆手繪的斑馬，稍微增加了切題感。 一進門的空間，折疊的展示台展現縱向層次感，放上各種簡單的模型，在最上層則擺著自 然垂下的綠色藤蔓。 在牆壁，許多橫切面刻意呈現水泥底下老宅的原始樣貌，或乾脆大方地秀出裂痕。 天花板高度更是常常露出管線，保留原屋的斑駁，並有意無意地添加綠色自然元素。 越接近天花板，就越接近空間"原初"的樣貌。這就是斑馬散步隱含的布置規則。 折疊展示台展現縱向層次感，放上簡單的模型，在最上層則擺著自然垂下的綠色藤蔓。 越接近天花板，就越接近空間"原初"的樣貌。 這個規則不只適用一樓，到了二樓反而變得更明顯。不只是吊掛的植物，特地支上去的 屋樑也成功地降低了天頂全白的冰冷感。 2F加裝屋樑，是為了降低全白天頂的冰冷感。 我講的裝潢邏輯不只一樓才有，二樓的空間反而更明顯。 如果要承接"越往上看越原始"這個邏輯，一樓天花板的電線造型的配置就可以用能帶來" 原始元素"的設計修改。 比如說，讓屋樑爬滿藤蔓，掛滿老宅改造前的黑白照片讓其隨風搖曳，或是直接在天頂作 畫也不錯。 一樓天花板的電線造型的配置，可用能帶來"原始元素"的其他設計修改。 至於斑馬的切題性，除了吧檯後牆的手繪斑馬，和飲品用的杯墊，最主要就是角落的這面 牆。 一隻大大的斑馬望著你，望到你心寒...XD 寫此篇文章才發覺，連椅子也刻意一黑一白。 p.s. 官方FB在4/7的文章中，公布了新研發甜點－巧克力與白乳酪交替的「巧克力斑馬紋 乳酪蛋糕」$120 只要將它行銷成為主打甜點，應能大幅增加切題性才是! 圖取自官方臉書 https://www.facebook.com/zebrawalk 廁所就沒有任何老宅舊房的痕跡，完全用木貼皮貼滿牆面增加溫暖的感覺。 可能是考慮到客人上廁所時候是比較沒防備的狀態，用增加安全感的配色會更合適吧。 用一扇铝合金色澤的艙門連接後台，這畫面落差成功地讓人感到店家的創意。 裝潢就介紹到此，有空也來這裡探勘探勘吧~ 讓我們輪到重頭戲之第二部分－咖啡 首先是MENU 價位在美術館附近不算貴，但在郊區就是偏高了。 美式熱咖啡 $90 所有飲品必有的斑馬印杯墊 剛上桌: 非常香，比一般的美式咖啡都香，但有些太燙，我不得不放一下再喝。 放置1-2分: 不只是聞起來香，一入口更表現出非常明顯的青草香，不用特別漱也能感受 到。不酸，偏苦，但不死苦。 放置5分: 香味漸淡，缺乏鼻後香，但仍算順口。 接近室溫: 沒有熱能的加持，不僅沒有前段的香氣，中段的青草香也消失了。 綜合評價:缺乏鼻後香是一個遺憾，而大多數美式咖啡都有這個遺憾。不是單品，不能強 求。 前中段的香味，只有趁熱才能感受到，放冷就是一杯苦的咖啡了。 在五分鐘前，趁熱喝掉它吧。 店內氣氛紀錄: 攜家帶眷的客人居多，這就是斑馬散步cafe有庭院的好處，總是能吸引到一整個家族。 高度及膝，看來剛滿3-4歲的小女孩不受控制地跑進來，東看西看，好像要找甚麼先前沒 看過的東西。 而店內經過精心設計的裝潢，在家長和小孩眼裡似乎不是很重要。 大人在意的是諾大庭院中，究竟哪個角落適合全家留影。 小孩嘛，總是在找東西。 他們的目標永遠是自己從未看過的，卻總是帶著滿滿的自信。一旦發現，眼神彷彿正對著 大人說: "你看我早就知道有這個吧~~~" 這就是小孩不可思議之處。從某個角度來說，他們永遠是早熟的。 地址: 台中市西區五權一街5號 電話: 04-23780515 營業時間: 9:00~21:00 官方FaceBook: https://www.facebook.com/zebrawalk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.45.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428549348.A.AB3.html

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