2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Jul 14th 2014, 22:54, by LFking

作者LFking (小均)

看板Food

標題Fw: [食記][多區] 溫體牛「牛肉肉燥飯」殘酷大PK

時間Mon Jul 14 22:54:25 2014

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Jm-eB5f ] 作者: LFking (小均) 看板: Tainan 標題: [食記][多區] 奢侈！溫體牛「牛肉肉燥飯」殘酷大PK 時間: Mon Jul 14 22:32:40 2014 圖文好讀：http://goo.gl/FgE9fL ( http://goo.gl/lqk9I4 ) 在台南，每10間牛肉湯就有9間有肉燥飯(粗估XD)， 說到肉燥飯， 自是台南小吃一大特色， 傳統工法慢火熬煮才能到位， 厚工程度，絕對不輸牛肉湯， 肉燥飯，自然是牛肉湯的最佳拍檔。 ( http://goo.gl/Kf51k8 ) 可是， 用豬肉做的肉燥飯在台南早不稀奇， 牛肉做的肉燥飯才有特色啊！ 台南有超過200家牛肉湯， 但是牛肉肉燥飯卻不超過20家， 因為牛肉的油脂沒有豬肉的多。 ( http://goo.gl/HOLpUZ ) 煮肉燥的功夫必須有所調整， 因為牛肉久煮會散掉， 要煮得好不容易， 再加上牛肉成本較高， 煮得比豬肉肉燥好更是難上加難。 看到店家賣牛肉肉燥飯， 小編不禁內心吶喊 「奢侈！溫體牛肉做牛肉湯都不夠了，竟然還拿來做肉燥飯！」 決鬥！ 我們精選台南牛肉肉燥飯的店家來個大PK！ 如有遺漏店家，還請多多幫忙補充！ 以下排名不分軒輊，每家都很精彩， 敢做牛肉肉燥飯的，都有基本實力， 小編只能大略排序，七個名次，偶有重疊。 ==牛肉肉燥飯殘酷大PK ::評比開始== PS:評比結果僅供參考，每個人都有自己最喜愛的牛肉湯，名次因口味不同而有重疊 No.7 旗哥牛肉湯 ( http://goo.gl/tv3NlA ) ( http://goo.gl/OAcfUs ) 旗哥貴為超級名店，是許多人必點的牛肉肉燥飯， 雖然排在第七，但是已讓許多人難以忘懷！ 但是別忘了在台南，吃過旗哥，就要繼續更深入的探索才行啊！ 著名的旅遊夜市趴趴走 ( http://goo.gl/kRCVvp )也推薦！ 營業時間：16:00-14:00 地址：台南市中華西路與大興街交叉口 電話：06-2585398 No.7 文章牛肉湯 ( http://goo.gl/FJbWjX ) ( http://goo.gl/hWOQG6 ) 雖然文章是安平超夯店家， 可惜牛肉肉燥量少，味道不夠入味。 此外也有豬肉肉燥飯，任君挑選。 （友人：這張照片拍得太差了吧ＸＤ） 營業時間：16:00-13:00週一13:00~週二16:00公休 地址：708台灣台南市安平區安平路590號 電話：06-228-4626 No.7 小西腳牛肉湯 ( http://goo.gl/fN1c09 ) ( http://goo.gl/8Ta3UQ ) 肉燥末特碎，瀰漫淡出中藥香，配湯不錯，有個小缺點是不夠溼 小西腳距離阿堂鹹粥、包成羊肉很近，超棒地點。 營業時間：06:30-14:00 17:00-21:00 (週六整天) 週四公休 地址：700台灣台南市中西區府前路一段413號 電話：0982-150-794 No.6 鄭牛肉湯 ( http://goo.gl/uuliH4 ) ( http://goo.gl/VbI002 ) 在地人才會知道的鄭牛肉湯， 離文青景點神農街很近， 頗像旗哥，肉燥塊狀超阿莎力！ 營業時間：17:30-05:00 週一公休 地址：700台灣台南市中西區金華路四段47巷2號 電話：06-228-1025 No.6 劉家莊牛肉爐 ( http://goo.gl/50JIz1 ) ( http://goo.gl/kKbyMA ) (圖片引自人生的長度天注定，人生的深度我決定 ( http://goo.gl/50JIz1 )) 深度哥超愛的劉家莊，永康牛肉爐的大名店， 生意非常好，肉燥飯也上過新聞 味道有些粉蒸肉的口感，不錯。 營業時間：11:00-22:00 週一14:00後公休 地址：710台灣台南市永康區正強街226號 電話：0921-281698 , 0926-257226 , 0916-304387 No.6 牛狀元牛肉湯 ( http://goo.gl/iHWBpX ) 遠在麻豆的牛狀元 牛豬混合的肉燥飯， 是小編手上唯一牛肉肉燥吃到飽的店家！吃到飽！！！ 榮登本篇C/P王。 營業時間：06:00-14:00 17:00-00:00 週一公休 地址：721台灣台南市麻豆區麻佳路一段87號 電話：06-5719297 0910-767205 No.5 無名現宰土產新鮮牛肉湯(民族路) ( http://goo.gl/HtN3pD ) ( http://goo.gl/hT31dm ) 買湯就附的牛肉肉燥飯！ 這裡的肉燥飯有股特別的牛油香。 營業時間：17:00-10:00 週一公休 地址：700台灣台南市中西區民族路三段91號 電話：無 No.5 康樂街牛肉湯 ( http://goo.gl/FQ8OvI ) ( http://goo.gl/NyWceR ) 同樣是深度哥的愛店！（專訪 ( http://goo.gl/6FZgKj )） 隨機附贈感動人心的豆腐皮， 也是美食達人王浩一的口袋名單。 營業時間：04:30-13:30 16:30-01:30 週二公休 地址：700台灣台南市中西區康樂街325號 電話：06-2270579 接下來， 是讓小編們會為了牛肉肉燥飯駟馬難追奔去吃的： No.4 阿輝牛肉 ( http://goo.gl/wk0ld9 )(東門路) ( http://goo.gl/2UZK8l ) 低調的東門路阿輝牛肉，兼賣魚湯， 但牛肉可不馬虎，這肉燥應該算「牛肉塊」肉燥飯了， 吃起來爽度十足，可說是許多部落客的愛店。 營業時間：17:00-03:00 週一公休 地址：台南市東區東門路二段308號 電話：06-2600128 , 0930-570-538 No.4 牛肉之場 ( http://goo.gl/VcwlFe ) ( http://goo.gl/cZFFTC ) 自產自銷，自家養殖的牛肉， 和外面的牛肉有著不同的氣味， 濕度夠，香氣逼人！ 營業時間：11:00-14:00 16:30-23:00 地址：700台灣台南市中西區海安路二段362號 電話：0931-718-753 0983-525-769 No.4 三大牛肉 ( http://goo.gl/00sl9b ) ( http://goo.gl/1jDs6C ) 三大店內以「黑黑的飯」稱之， 神秘感十足，才賣10元，非常入味， 雖然只淋了一點點，卻讓人一口接一口啊。 營業時間：週二-週四 11:30-14:30 週五-週日 11:00-21:00 下午可能沒休息 地址：710台灣台南市永康區國光三街3號 電話：06-2712411 0932826763 No.3 輝旺牛肉湯 ( http://goo.gl/TleBka ) ( http://goo.gl/zY2etJ ) 遠在新營的輝旺， 牛豬混雜，不油不膩， 黏度，香氣都很夠， 牛肉肉燥配上豬肉竟然這麼搭，口味清甜配湯剛好。 營業時間：04:00-13:00 週二 地址：730台灣台南市新營區復興路144號 電話：06-6320103 No.2 吳家牛肉湯 ( http://goo.gl/oRWzpN ) ( http://goo.gl/sn7VXD ) 晚上才開的吳家， 牛肉肉燥瘦肉的地方非常細緻好吃啊～ 營業時間：17:00-02:00 週五,六,日17:00-03:00週ㄧ公休 地址：701台灣台南市東區中華東路一段145號 電話：06-2216189 No.1 府城牛肉湯 總店 / 仁德 ( http://goo.gl/gGfd33 ) /中正北路店 ( http://goo.gl/dCtalu ) 府城的獨特湯頭就不提了， 牛肉肉燥飯與白飯完美的搭配，滿滿的肉燥，雖然價格最貴(35)， 但吃過以後，沒有人可以忘記他。 網路上甚至有人用「銷魂 ( http://goo.gl/XffWQ3 )」來形容。 基本上三家分店的牛肉肉燥飯程度都差不多， 但因為牛肉湯的品質有差，還是建議去府前路本店。 網友神儒建議吃「11點後的，剛開營業太乾」 府前路總店 營業時間：16:00-05:00 週一公休 地址：700台灣台南市中西區府前路二段173號 電話：06-2295210 仁德店 營業時間：17:00-04:00 週一公休 地址：台南市仁德區中山路607號 電話：06-2796907 中正北路店 營業時間：17:00-02:00 週一公休 地址：710台灣台南市永康區中正北路143號 電話：06-2425527 ==以上評比完畢== 還有待補： 台南王牛肉爐：小編實在太少經過那裡了ＸＤ 滄瀚畜牧場(崇德市場)：基本上用肉和牛肉的場一樣的肉，可是只有假日才賣牛肉肉燥飯>http://goo.gl/jtDIwt ) ( http://goo.gl/nuwQdz ) (圖片轉自翁小翁的南島美食夢 ( http://goo.gl/jtDIwt )) 與府城牛肉湯相同好吃的牛肉肉燥飯，可惜收掉了 永慶牛肉湯 ( http://goo.gl/k089v5 ) ( http://goo.gl/yqmGol ) 這篇原本在公園路，可惜目前也找不到了， 不然他們家的牛豬混肉燥飯真是難忘>http://goo.gl/kMBvhN ) // 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 // -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.106.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405348363.A.169.html ※ 編輯: LFking (61.231.106.130), 07/14/2014 22:36:52

推 s99770045:這是宵夜文嗎？不過光麻豆至少有四家牛肉湯加肉燥飯吃 07/14 22:35

→ s99770045:到飽 07/14 22:35

→ LFking:安仔 其森 牛狀元 還有哪家XD 07/14 22:38

→ LFking:還有麻豆阿榮 是這四家嘛@@ 07/14 22:39

推 s99770045:哈~樓上真內行 07/14 22:41

→ LFking:感謝 可是牛肉肉燥的真的很少>< 07/14 22:42

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LFking (61.231.106.130), 07/14/2014 22:54:25

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