close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Tainan 板
 
[食記][東區] 三田製麵所 南紡夢時代店
Jan 7th 2015, 19:58, by setsutetsuya

作者setsutetsuya (我吃故我在)

看板Tainan

標題Fw: [食記] 台南 三田製麵所 南紡夢時代店

時間Wed Jan 7 19:58:44 2015

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KhHy_KE ] 作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food 標題: [食記] 台南 三田製麵所 南紡夢時代店 時間: Wed Jan 7 19:57:44 2015 餐廳名稱:三田製麵所 消費時間:2015年/1月 地址:台南市東區中華東路1段366號 南紡夢時代B1 營業時間:11:00-22:00 每人平均價位:210元(另加10%服務費) 本文改寫自圖文網誌版:http://h010121.pixnet.net/blog/post/41862202 台南東區南紡夢時代開幕,日本連鎖拉麵店「三田製麵所」也進駐了,加上隔壁的梅光軒 ,台南道地的日式拉麵選擇也越來越多囉!午餐時間排隊人潮滿滿滿。三田主打得是沾麵 (つけ麺),而且小中大價格都一樣,口味就分辣跟不辣而已。小弟當然要選CP值最高的 大碗囉! 「濃厚豚骨魚介つけ麺」,大碗的麵有280g,令人超滿足的量。三田的沾麵除了一般的冷 麵,冬天可以選熱麵(小弟就吃熱的),配料有蛋,叉燒,筍乾和蔥花。沾醬裡則有一片海 苔,然後大概是因為高湯是用豚骨下去熬煮,小弟這碗裡竟還有一塊滷豬肉=w= 桌上還有牌子教客人怎麼吃沾麵,吃完麵剩下的沾醬可以請店家加入高湯後飲用,沾醬的 柴魚味非常濃厚,算是比較重口味。沾麵用的粗麵條很有彈性,吸飽醬汁之後也很夠味, 大碗吃起來份量也十足。吃完麵後跟店家要了高湯來加,但因為高湯本身味道很淡,注意 不要加太多,不然會變得很稀(小弟就不小心加太多了...)。 另外還加點了日式炸雞,一份5塊120元SIZE也很大,剛炸好的雞塊外皮酥脆又多汁,不錯 吃。如果不喜歡吃沾麵的人,也有一般的拉麵可以選擇(麵條是捲麵)。菜單裡還有一些煎 餃小菜飲料之類,也可以跟拉麵沾麵做成套餐。味道很道地,所以跟大家分享用餐心得囉! 至於缺點嘛...其實小弟點得是辣味...結果端來的是原味的(想說怎麼不會辣,吃完看到其 他客人碗裡顏色差很多才發現QXQ),既然有收10%服務費,希望這類問題以後不會再發生. ..唉辣味比較貴耶... 延伸閱讀: 大阪浪花豚骨拉麵「作ノ作」:http://h010121.pixnet.net/blog/post/41017300 大阪日本橋「天地人」沾麵:http://h010121.pixnet.net/blog/post/40577605 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.5.78 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420631871.A.50E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: setsutetsuya (219.85.5.78), 01/07/2015 19:58:44

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    jmuko90 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()