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[食記]【香香廚房】走精緻路線的小吃店
Jul 16th 2014, 18:05, by DreamW

作者DreamW (桃園美食小舖)

看板Taoyuan

標題[食記]【香香廚房】走精緻路線的小吃店

時間Wed Jul 16 18:05:16 2014

本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105899306 「香香廚房」這個店名,聽起來像是簡餐之類的店家,但其實賣得卻是小吃類的平民餐點 ,包括麵、飯、湯品、小菜等。一踏進「香香廚房」,就可以感受到店家的良好的環境, 不但冷氣夠涼、用餐環境也舒適、明亮,搭配亮色系的裝潢,與電子化的點餐系統,完全 擺脫沒冷氣吃麵吃到流汗、蒼蠅亂飛、口頭點餐及骯髒桌面與地面的傳統小吃店印象。「 香香廚房」主要提供排骨酥麵、手做肉羹麵、乾麵、爌肉販、瓜仔肉飯等,餐點選擇性不 多,用餐座位也偏少,是美中不足。 我們點了幾樣餐點「乾米粉」(小45元)、「排骨酥湯」(45元)、「碎瓜仔肉飯」(35 元)、「燙青菜」(35元)。 「乾米粉」簡單以肉燥、筍絲、香菜為配料,其中肉燥香氣飽滿、不油不膩,是靈魂。米 粉則略乾了點。 「排骨酥湯」排骨燉的相當軟嫩,份量也不少,其中發現有芋頭,筷子一夾擊破,燉的很 透。湯頭融入排骨及芋頭味,這排骨酥湯我喜歡。 「碎瓜仔肉飯」白飯的熟度與濕度適中,肉燥中參雜著碎瓜仔肉,鹹中帶甜,不油不膩, 搭配筍絲,整碗瓜仔肉飯頗好入口。 「燙青菜」是高麗菜,淋上少油的肉燥,嚐起來不錯。 整體而言,對於新開幕的「香香廚房」給予正面評價,價位上雖較一般小吃店貴了5元左 右,但就餐點精緻度、用餐環境與服務而言,我們覺得貴的值得。餐點品項雖不多,但就 這次點的幾樣而言,評價均為正面,算是走精緻路線的小吃口味。唯一缺點是店內用餐空 間小,座位不多,一不小心就客滿了。 香香廚房 桃園市同德十街11號1樓 03-355-2308 本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105899306 -- 桃園美食小舖 專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格 部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.99.253 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1405505122.A.F96.html

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