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[食記] 新店大坪林 辰品手工烙餅
Mar 14th 2015, 21:29, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 新店大坪林 辰品手工烙餅

時間Sat Mar 14 21:29:30 2015

餐廳名稱：辰品手工烙餅 消費時間：201503 地址：新店區民權路87號巷口 電話：0921194887 營業時間：14:30~賣完為止 周日休 每人平均價位：NT35 可否刷卡：NO http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/109570511 今天要推薦一家賣「辰品手工烙餅」 就在捷運大坪林站走路10分鐘的地方 旁邊是米尼餐廳、同仁醫院，正對面有Starbucks 其實觀望了一陣子 在發現always大排長龍而且同事推薦之下，踏出第一步XD 據說以前這餅是油炸過的～ 現在改成乾煎，所以比較不油 應該是為了迎合大眾的健康流行概念吧XD 好像偶爾會賣甜點，只是最近沒有 老闆的小孩會在寒暑假來幫忙，真乖！ 老闆用心製作的烙餅，收錢時會帶手套 衛生看得見，煎好的烙餅會放在籃子內用毛巾蓋上 【高麗菜口味 NT35】 烤麩、高麗菜、紅蘿蔔、粉絲... 從餐車上的麵團外觀就覺得應該很好吃！ 乾煎的烙餅不會太油膩，帶點小麥香味的餅皮有點Q 內餡飽滿，每一口都要小心掉在桌上＝＝ 高麗菜已經調味過，有胡椒的辣 英文單字cruncy來形容再適合不過 清爽的高麗菜吃起來真的很過癮 你也可把它想成大型水煎包XD ps. 高麗菜堪稱人氣王，下午六點去基本上都已經售罄！ 喜歡的要請早～或是直接去電老闆請他幫你留 另外韭菜與蘿蔔絲味道也不錯！ 韭菜與蘿蔔絲裡面都有蝦米，所以他不是素的！ 韭菜本身還蠻嫩，纖維不多，裡面少有豆干與粉絲 鹹度適中，應該不需要再加醬 朋友覺得他們家辣椒超辣，大家適量取用喔！ 烙餅相見恨晚，還蠻常去報到的說XD 推薦給有經過捷運大坪林的大家！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.34.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426339773.A.A68.html

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