2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Jan 13th 2015, 21:09, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[食記]【新竹】里昂屋義式料理:價格實惠份量實

時間Tue Jan 13 21:09:06 2015

====================================================== ◎介紹店鋪：[里昂屋 義式料理 文義街│竹北市] ◎地址：新竹縣竹北市文義街326號 ◎電話：03-5585567 ◎營業時間：11:00Pm-02:00Pm+05:00Pm-09:30Pm ◎消費提醒：週一店休,週六日全天營業,附近有兩個收費停車場 ●消費時間：104年1月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2015/01/leonpasta.html#more 新竹風城的威力..其實冬天來訪更能感覺到它的名符其實..雖然一年不過到訪三四次而已 只是今年第一次來到竹北市才知道原來有個區域是各家美食餐廳的集中戰場.. 一到夜晚華燈初上..各大美食餐館點燈參戰的華麗盛況相當熱鬧..好像來到異國街道般 不過這天晚上我們選擇往小巷裡面鑽..帶著爸媽來到這家文義街裡的【里昂屋義式料理】 聽說是剛開不久的新店.. 雖然帶一向不太吃外食的爸媽來吃義式料理讓我有點擔心接受度XD.. 夜晚的文義街相當僻靜..我覺得這邊好像也是住宅區..而里昂屋就在這條街巷內亮著燈.. 附近不遠處其實就有一兩個收費停車場..停好車步行過來其實不遠又不用煩惱停車位.. 連假週末的夜晚應該就是外食族出沒的時機..所以出門吃飯事先訂位已經變成習慣.. 走到里昂屋店門口..像是個鄉村童話的小木屋..門口還有Hebe在打招呼XD. 晚上其實人不少但也約莫有七八成滿..木作的風格中帶點鄉村風的溫馨佈置.. 其實外面感覺像是小店..但室內空間還挺寬敞沒有壓迫感..店內有不少家庭聚餐的客人.. 不過服務生比較辛苦只有一位要招呼客人跟點餐..還要記住訂位的客人跟帶位.. 慶幸的是店裡面不走那種『超級』有情調燈光陰暗無比的異國風格..否則拍照會很苦惱.. 燈光明亮簡單整潔..但是用一種家庭式的溫馨氛圍來包裝..反而讓人覺得舒服輕鬆.. 但是廚師也貌似只有一位..所以點完餐是需要點時間等待的.. 不過它們家的料理是值得等待的.. 店裡面主要提供的主食以義大利麵跟燉飯為主..目前尚未跨及披薩這個類別.. 但是以新竹這個物價租金都高的城市..裡面餐點單價竟然都才200元未滿300元的範圍.. 加套餐也只多加100元而已..我一度是以為我眼花看錯內容..不過白紙黑字清清楚楚啊.. 讓我實在是有些驚訝..畢竟這個店面的坪數也不算小..又是位在這個美食一級戰區裡面.. 所以點起來也讓我特別安心的點..也難怪受到許多家庭客人的喜歡..畢竟相當實惠.. 可是價位平實卻不代表品質也平實..它的品質跟份量可是非常物超所值的哩!! 【加值套餐│主廚濃湯-奶油蘑菇濃湯+烤蒜香麵包】 這個我爸喝得相當開心..濃郁的奶油香氣帶著馬鈴薯與蘑菇片口感..還有淡淡香料的香氣 隨湯會附上香蒜烤麵包..蒜香不到厚重的濃郁但是恰當好處..酥脆輕盈的麵包可以單吃.. 或者是沾著濃湯一起吃往往都是絕配組合..天冷來上這麼一碗剛剛好暖胃的開始.. 【歡樂大拼盤│290元│含酸辣雞翅、洋蔥圈、炸雞塊與薯條】 酸辣雞炸雞翅外層有點像是糖醋醬的芡汁..雞皮炸得酥脆.. 外層醬汁酸甜味較重辣味輕柔.. 但是吃起來肉質軟嫩帶肉汁..而且辣味不會過於厚重相當開胃.. 其他的像是洋蔥圈或薯條也都炸得非常乾爽..吃起來不會有滿手油膩的感覺.. 整個份量以今天五個人來吃還算是挺夠的..餐前可以先點一份來開開胃很適合.. 【青醬蛤蜊干貝燉飯│240元│推薦必點】 這個價位不說在燉飯裡面已經炒進不少飽滿蛤蜊..上面還放上三顆生食級的干貝.. 光這第一道青醬燉飯已經是物超所值..而且整個飯量還給得好多..有點讓我驚訝.. 干貝當然鮮度自是不在話下..煎得微焦炙的表層帶著香氣..內裡是滿滿軟嫩鮮甜的口感.. 燉飯這部份倒是在台灣店家一直很兩難的部份..因為喜歡吃義式與非義式的人相當兩極.. 煮得太地道有人會嫌米芯不熟..但煮得太軟喜歡義式的人又會覺得不夠味.. 里昂屋這部份倒是折衷的做出稍微軟些的妥協..可吃起來又不至於軟爛.. 剛好相當適合我阿爸的口味..今天全部的料理他獨愛這道..吃完一直大讚這味道很棒.. 滿滿的濃郁青醬風味沁入米飯中..還帶了輕柔的蛤蜊鮮香..每一口都開胃又不膩.. 【奶油蘆筍蝦仁義大利麵│210元】 雖然不能說是蝦仁蓋麵XD..可卻也是相當實在份量的大蝦仁覆蓋穿插在麵條之間.. 一個個紅透的蝦身沾上白稠的奶油醬汁..點綴的翠綠蘆筍讓整個色調搭配得相當漂亮.. 麵條煮得較偏硬些..剛好是我愛的口感..而醬汁收得很乾..吃起來除了奶油的稠濃外.. 還在咀嚼間帶點纏的口感..其實以這價位的義大利麵願意做這料理方式的義大利麵不多.. 麵條份量同樣也不輸燉飯..所以吃完的飽足感是不用擔心的啊.. 【主廚特調粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵│210元】 這是試圖跳脫原有基本款的青紅白醬的創意..不過以蕃茄紅醬加白醬比例搭配而出來的.. 看起來有點淡淡的粉色又似橘黃..對我來講如果不是這麼喜歡紅醬酸味的可以試試這道.. 它呈現了白醬的濃醇的稠度..卻也透出紅醬的微微酸味的香氣..倒是沒有什麼酸度了.. 麵裡面的蝦仁與雞肉料多依舊實在..倒是我覺得可以多些微辣去製造出醬汁的層次.. 【茄汁海鮮總匯義大利麵│250元│推薦必點】 有淡菜、鮮蝦兄弟、干貝跟好多小卷..還有好朋友蛤蜊們.. 這根本是盤中海生館來著XD這樣豐盛只定這價格還不收服務費.. 我都還沒提實在紮實的麵量..不推薦必點對不起自己.. 值得一提的是茄汁部份..在外面我不愛吃紅醬多半是因為總是過度刻意強調那酸度.. 酸甜到讓人覺得很不自然..不過里昂屋的倒是相當清爽..卻不是淡而無味的.. 舌尖感覺到的是很自然的酸度..裹著彈Q的麵條不管視覺或味覺都很滿足啊! 【清炒白酒蛤蜊義大利麵│180元│推薦必點】 這個應該算是義大利麵界每家必備的老班底..話雖如此倒也不是每家都能炒得出色.. 蛤蜊們的數量我就不多說..因為從前幾道就可以知道里昂屋用海鮮料一點也不小氣.. 倒是除了蛤蜊鮮度外..酒香更是緊纏著帶著橄欖油香的麵條..它很簡單純粹卻實在美味. 【季節綜合果汁│100元│套餐可補差價】 這是新鮮水果現打的..以火龍果汁為底..記得好像還有奇異果、柳橙等等幾種有點忘記.. 不過喝起來倒還是以火龍果的味道最為鮮明..其他幾種水果若隱若現..很自然的果甜味.. 【熱帶水果茶│120元│套餐可補差價】 清爽的熱帶水果茶..沒有那種刻意加了過多金桔醬調製的過份酸甜.. 喝起來是很舒服的甜味.. 【加值套餐│巧克力蛋糕】 不知道是不是自己做的..不過巧克力味很濃厚..甜度高些..但是我還蠻喜歡的.. 就如同前面所說.. 其實要帶父母出門一起聚餐總是會擔心外食份量他們吃不飽或口味不習慣.. 如果是火鍋或合菜就還好..畢竟不脫中式料理的風格..但像義式或美式反應就很難預料.. 不過顯然我爸媽對於青醬口味的義式風格接受度頗高而且相當讚賞.. 就我自己來講我也覺得這家里昂屋是這種物價高漲年代相當難得一見的實惠好店.. 不管是在口味、份量跟用料上面都相當物有所值..是非常適合家庭團體聚餐的好選擇.. 如果住在附近或到新竹來玩..很值得來訪這邊.. 我們隔壁桌聽說就是連三週從台北下來吃的哩! 延伸閱讀] 新竹-新竹南勢米粉寮 延平路一段│北區 http://www.orange-dog.com/2015/01/shinchumifan.html 新竹-黑隆美食 新竹大遠百 西大路│北區 http://www.orange-dog.com/2014/03/blog-post_6.html 新竹-長和宮北門炸粿 城北街│北區 http://www.orange-dog.com/2014/02/12xd.html 新竹-新埔‧老牌(消防隊)粄條 廣和路│新埔鎮 http://www.orange-dog.com/2013/07/30.html 新竹-天皇熹壽喜燒‧鍋物 無限暢食 復興路 新竹火車站│東區 http://www.orange-dog.com/2013/07/blog-post_13.html 新竹-黑貓包與郭家潤餅 城隍廟│北區 http://www.orange-dog.com/2010/11/blog-post_21.html 台中-洋風義大利餐廳 PASTA HOME 台灣大道 │西區 http://www.orange-dog.com/2014/10/pasta-home-brt.html 台中-FATTY'S義式創意餐廳 精誠路 精明一街│西區 http://www.orange-dog.com/2014/08/fattys.html 台中-義樓義式餐廳 ITALIANO PIZZAxPASTA 學士路 │北區 http://www.orange-dog.com/2014/12/italiano.html 台中-帕達諾義廚Trattoria di Padano 梅亭街│北區 http://www.orange-dog.com/2014/08/trattoria-di-padano-ps.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421154550.A.D1F.html

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